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Anthropologie

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Sujet de Thèse

Anthropologie des sciences et du travail, anthropologie économique et socio-économie, culture
matérielle et savoirs locaux, marché et valeur économique

Directeur de thèse :
Laurent Sebastian Fournier
Monique Selim

Axes :
Marchandisations et émancipation. De la question sociale à la question environnementale

Thèmes de recherche

  • Ruralités et transformations contemporaines
  • Développement et politiques agricoles
  • Rapports de production au sein des chaines de produits agricoles
  • Culture matérielle et techniques agricoles
  • Genre, écologie et écoféminismes
  • Méthodes ethnographiques, enquêtes multisites, approches visuelles (photo/film)

Parcours de recherche

Depuis 2023 – Doctorante en Anthropologie, Université Côte d’Azur / Université Paris Cité (LAPCOS / CESSMA)
2021 – Master TD, Sciences Sociales, EHESS, Paris

Recherche actuelle

« La révolution du sensoriel » : culture matérielle et professionnalisation dans le secteur oléicole (Sardaigne, Provence Alpes-Côte d’Azur).

À partir d’une enquête comparative en France et en Italie, et ouverte aux dynamiques de mondialisation de la filière au-delà de l’espace méditerranéen, mon projet de recherche interroge les processus par lesquels l’huile d’olive est aujourd’hui produite, valorisée et investie de significations sociales, économiques, morales et politiques.
Dans une perspective d’anthropologie économique, politique et des sciences, je m’intéresse à l’émergence de « l’oléologie » comme domaine de savoir et comme marchandise, ainsi qu’aux reconfigurations du travail agricole dans un contexte de professionnalisation, de technicisation et d’innovation. L’analyse mobilise notamment les travaux et les apports de la socio-économie, de l’anthropologie du travail et de l’anthropologie politique.
Une attention particulière est portée aux réseaux internationaux de femmes entrepreneures de l’huile d’olive et aux imaginaires qui accompagnent le produit : vertu émancipatrice, propriétés sanitaires et esthétiques supposées, inscription dans l’agroécologie, critique de l’industrialisation, valeur patrimoniale et territoriale, capacité à renforcer les appartenances et les liens sociaux. L’étude vise ainsi à comprendre les logiques contemporaines de marchandisation, ainsi que les formes de valeur — économique, morale, symbolique et idéologique — qui s’agrègent autour de l’huile d’olive dans des contextes sociaux et politiques en mutation.

Programmes et terrains en cours (2023–2026)

  • Étude ethnographique des pratiques techniques et sensorielles dans la production d’huile d’olive
  • Analyse des processus de professionnalisation et des savoirs spécialisés. Enquêtes menées auprès d’oléiculteurs, mouliniers, formateurs agronomiques et acteurs institutionnels (Sardaigne, Alpes-de-Haute-Provence).
  • 2026. Études transméditerranéennes sur la formation en oléiculture : Italie, Grèce, France
  • 2024/25. Contribution au projet européen OLIVE4ALL (Programme JPICH – Patrimoine culturel, identités et perspectives : Répondre aux sociétés en mutation (2021-2024) valorisation patrimoniale, exposition et recherche-action).

Enseignements

  • 2025/2026 – Intervenante, Master 1 P2FOOD, Institut Agro Dijon, Département Sciences des Aliments et Nutrition.

Communications

Colloques

  • 2025. Conférence, Journées Internationales « Giornate dell’Olio al Femminile » Multifonctionnalité agricole et récits féminins comme levier de développement durable pour les communautés rurales de la Méditerranée, 3-5 Octobre 2025, Sciacca, Italie.
  • 2025. Colloque final du projet « OLIVE4ALL », Communication « Savouring Climate Change : Strategies, Expertise and Forms of Adaptation to Climatic Uncertainty in the Sardinian and Provence Olive-Oil Sector, 23-26 avril 2025, Avignon Université, Avignon.
  • 2024. « Transformations contemporaines des mouvements féministes et écologistes », Université Paris-Dauphine 22-23 mai 2024 : contre-rendu des interventions.
  • 2021. « Immersion du chercheur dans un " terrain critique’’  » dans le cadre du colloque FMSH en Partenariat avec IEA crash, MSF, ’ Violences extrêmes : enquêter, secourir, juger – 20-22 Mars 2019 : contre-rendu interventions et collaboration avec l’équipe pour l’édition et la publication du numéro de la revue : Le (bien) commun’ par Laëtitia Atlani-Duault, Jean-Hervé Bradol, Marc Le Pape, Claudine Vidal, Éditions de la Maison des sciences de l’homme, Paris, 2021.

Journées d’étude

  • 2025. « Le rural : un objet pour les sciences sociales ? », 6-7 mars 2025 à Paris, réseau de recherche "Ethnographies des mondes ruraux", Centre Maurice Halbwachs - ENS Campus Jourdan, Paris.
  • 2024. « Genre, nature et écologie. Articuler les traditions politiques et intellectuelles des écoféminismes français et allemands dans une perspective globale  », 7-8 Octobre 2024, Université Paris 8 – Vincennes, Saint-Denis.
  • 2024. AFA, « Soulèvements, séparations, territoires », 14 juin 2024, Résidence Lucien Paye, Cité Internationale Universitaire de Paris.
  • 2020. « Gouvernance local et espace politico administratif dans les hauts plateaux éthiopiens. Une étude de cas », Séminaire ‘Le développement et ses approches’ sous la direction de Alain Musset, Campus Condorcet, EHESS Paris, Février 2020.
  • 2019. « La modernisation agricole à l’épreuve du « Developmental State » éthiopien : choix politiques et projets de développement dans la région du Tigray », intervention pour la journée d’étude du master Territoire et Développement à l’EHESS Paris, Salle Lombard, panel n°3 intitulé « Mémoire des opérations de développement », Juin 2019.
  • 2019. « Genre et Développement. L’instrumentalisation des politiques de genre dans les programmes de développement économique : l’exemple éthiopien  », intervention pour la journée d’étude du master Etudes Comparatives du Développement à l’EHESS.

Publications

  • Revue « AgriGenre », propositions de publication (en cours de rédaction).
  • Revue « Journal des anthropologue » rubrique recherche et débat (propositions de rédaction).
  • Compte-rendu et analyse de l’exposition "L’olivier, notre arbre", Musée de Salagon, Mane Provence-Alpes-Côte d’Azur, (mai 2023-decembre 2024), en partenariat avec le projet européen Olive4all du CNRS.

Valorisation de le recherche

Documentaire ethnographique

  • 2019 : Film documentaire, « Wukro : Quand les images et les voix questionnent un « terrain ». Rituels, chants, gestes, histoires et perceptions de l’espace éthiopien. » (7 minutes), 2019 – Séminaire EHESS en lien avec le Festival film ethnographique Jean- Rouch ;

Reportages photographiques

  • en cours : Explorations topographiques du territoire rural (Sardaigne)
  • 2024 : PROJETS ARTS & SHS, Explorations topographiques du territoire rural » Sardaigne ; Fondation Maison des Sciences de l’Homme, (Candidat au concours).
  • 2015 « Femmes et travail agricole au Tigray », Reportage photo, avec le soutien du « Centre français des études éthiopiennes (CFEE) » Institut français de recherche l’étranger (IFRE) du ministère français de l’Europe et des Affaires étrangères (MEAE) et du Centre national de la recherche scientifique (CNRS/INSHS) 2014.

Associations scientifiques

  • Membre du bureau de l’AFA – Association Française des Anthropologues
  • Membre EASA – European Association of Social Anthropologists
  • Membre de rédaction du JDA- Journal des Anthropologues (depuis 2025)
  • Co-création du Réseau « Ethnographies des mondes ruraux » (depuis 2023)

Activités scientifiques

  • 2026, Comité d’organisation du colloque RI-NA-RI-CA (SIEF, Eurethno), Nice
  • depuis 2022, Participation au séminaire annuel AFA, Anthropologie, Psychanalyse et Politique, Paris
Posté le 16 janvier 2026